søndag den 29. juli 2012

"Svine-kammeraten"

Svinekam m/ Samsø kartofler, øko gulerødder, brun sovs,"salat" og søde kartofler.

- Det kræver lidt af en løbetur;-)

Svinekam med rosmarinstilke og groft salt/peber.

1 time i ovnen på 200g.

Perlekartofler i bad af sukker og smør sættes ind og gives ½ time sammen med stegen. Til sidst tages stegen ud og glaseres med dijonsennep og honning herefter skal det hele have en  ½ time på 220g - gerne grill.

Sikke en lækker steg.. Den havde dog glemt solcremen under grillningen så den fik sprødt men lidt sort svær:-)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar